Что самое главное в салате "Оливье"?

Скоро-скоро  Новый  год. Каждый  раз мы  думаем, что  он  новый,а  он...просто следующий. Таков  печальный вывод, после открытия  того,что  Дед Мороз, это- папа, которого мама отправила  "купить  газету".


Ну, да  ладно. Праздник  никто не отменял. Традиционное "Оливье" под истерические звонки Ипполита в  дверь  Наденьки. Три сорта мяса и  никакой  колбасы!- так учила меня  мама. Бедная  моя мамочка. Она для  этого салата загодя доставала и прятала  "деликатесы"  так  безжалостно осуждаемые сегодня. Нет-нет, не  только  зеленый  горошек в  баночках,в которых потом  можно выращивать  рассаду. Самое  главное, без чего невозможно  представить себе  салат с французским названием  это- МАЙОНЕЗ!
Не слушайте  тех,кто скажет,что  это вредно. Это- вкусно. А, как  известно, все удовольствия в  жизни или аморальны,или противозаконны, или  ведут к  ожирению.
Вот и я, не стану  нарушать  традицию -пригтовлю салат Оливье по  классическому маминому  рецепту. А,может  быть,даже  и  сама приготовлю майонез. Хоть и нет сейчас  на него дефицита.
А вы пока, потанцуйте немного,что бы  разгрузить калории. Все  же,кто-то  это  должен  будет  скушать!
ЗЫ. В конце клипа обязательно  обратите свое внимание на лицо,которое  может получиться, если переборщить с этим коварным кушаньем!
Так,что- самое главное в этом салате- умеренность!